¿Qué haremos?

Viviremos juntos un día de trabajo promedio en Jíbaro. Participaremos en la mise-en-place de los mezcladores y aderezos utilizados en nuestras actividades de mixología. Vamos a probar los ingredientes por separado para definir la biblioteca de sabores y aromas con la que trabajaremos y luego haremos versiones personalizadas de los cócteles de Jíbaro o, si te sientes aventurero, te ayudaremos a crear uno desde cero.

¿Dónde nos encontraremos?

Nos encontraremos en la entrada de la Iglesia de Paula en Avenida del Puerto y calle Paula.

Acerca de Diana y Alejandro, el anfitrión

Somos fundadores de Jíbaro, un restaurante local devenido proyecto comunitario, construidos ambos alrededor de un novedoso acercamiento a la cocina tradicional cubana. Amantes de la mixología y foodies irredentos, nos apasiona crear cócteles únicos, introduciendo elementos manufacturados por nosotros, en recetas ya existentes.

¿Dónde estaremos?

Nos encontraremos en la puerta de la Iglesia de Paula (Paula church) y entraremos en San Isidro, nuestro barrio en La Habana Vieja. Estaremos en Jíbaro, un restaurante local en la calle Merced.

Más información:

Duración: 2 horas en total

Horario: De Lunes a Jueves, 17:00 - 19:00 hrs. O Jueves, de 11:00 - 13:00 hrs

Qué incluye:

Cocteles, mixers, tapas y la asesoría de un especialista.

Notas:

Por favor, infórmanos con antelación de restricciones dietéticas. Trae tu cámara para tomar fotos y hacer videos de estas actividades. Si las fechas disponibles no funcionan